Menu

Meatballs

with cream sauce, lingonberries, pickled cucumber and mashed potatoes

Poached salmon

with French potato salad, carrot salad and dill mayonnaise

Lamb patties

with new potatoes, bean salad and rosemary jus

Quiche (feta cheese and spinach)

with a tomato salad

Tomatbaserad fiskgryta

med fänkål, zucchini, blåmusslor, räkor och saffransaioli (laktosfri)

Tomato and feta salad

with lentils and olives

Tomato soup

with herb cream and croutons

Marinerad kyckling

med paprika pesto och rostad potatis

Räksallad

med kräftor, räkor, risoni, sallad, rädisor, purjolök, gräslök, ägg, gurka, granatäpple och chilidressing

Havets Wallenbergare

med brynt smör, potatismos, lingon, ärtor och citron